931咖啡館

A Room 一間咖啡

地點在台南市長榮路誠品書店附近的一條不起眼的巷子裡面

很久沒去咖啡店裡喝咖啡了，如果有，也是招待遠道而來的朋友，或是有特殊活動出門和朋友們聚聚（這次前往這家店理由是後者），否則我都是在房間享用我自己烘培的咖啡，習慣自己的口味，也比較舒服自在，不是說用自己的咖啡招待朋友不好，而是我的咖啡風味比較特別，少喝咖啡的朋友可能喝的不太習慣，所以大部份選擇外面的咖啡館。

這次特地找了這家店，除了有優質的單品外，還有一些非咖啡類的飲料或是小點心輕食類可以選擇，對於一些晚上喝不得咖啡的人有多一些選擇，雖然這次去大家都點了單品。既然提到了，就先從咖啡談起吧，因為沒坐Bar台，所以遠遠的偷瞄到老闆應該是用塞風煮的咖啡，四杯咖啡是一杯一杯上的，表示老闆是一杯一杯準備，儘管可能讓客人稍微等候一下下，不過為了優質的咖啡，饕客們應該早已經習慣等候咖啡了，四杯裡面我的最晚來。一共點了三種，Ismelli，Yauco，還有Cerrado，除了我的Ismelli外，另外兩種我也都偷偷喝了一下下，簡單的評論這家店的咖啡，可以說出色，表現的相當四平八穩，適當的烘培加上沖煮，各種味道層次也都可以表現出來，的確不錯。除了咖啡，也另外點了輕食，一份鬆餅及提拉米蘇，甜點我不愛吃，不寫的太詳細。

談到店面的佈置，其實我頂喜歡的，復古隨意的感覺，搭配好的音響及老歌，有種慵懶的感覺，很適合一個下午帶本小說，慢慢的喝杯咖啡的店，店裡面有很多有趣的古董，也為整體的感覺加了不少分數，沒自己帶小說沒關係，他們有一面書牆，最少有個一兩千本書以上吧，小說散文居多，也可以從中挑選出自幾喜歡的書籍。

整體來說是個不錯的店，以後又多一個可以招待朋友的好去處，或是勇於嘗試不同口味的，可以來我房間小酌一杯。