931咖啡館

上圖就是今天主角，左邊為Meissen神奇波浪咖啡杯，右圖為Alessi 9090三人份摩卡壺

先來看看咖啡杯吧。杯底交叉雙劍的logo就是德國名瓷Meissen的標誌，此款咖啡杯為全白，上面有波浪紋，所以在台灣此款名為神奇波浪咖啡杯。為啥想買這只杯子？第一，這只杯子實在太正了，我對於漂亮的東西一向無法抵抗誘惑，加上價錢又不錯...，第二，他的設計不同於一般四四方方的咖啡杯，挑高有弧形的杯身有聚香的效果，可以使咖啡香氣加分，加上杯口的設計角度，在喝的時候咖啡可以很順利的滑入口中，均勻的分布到所有味蕾，第三，它實在太正了...。

這只咖啡杯是在台北Meissen旗艦店購入，有機會我相信我應該還會再去。

Alessi 9090 三人份摩卡壺，這是摩卡壺中的經典款之一，最大的特色就是他不用旋開下壺，只要把把手往上提，就可以和下壺分離，另一個很重要的因素就是，這支摩卡壺也很正，除了設計好用以外，外觀也是很重要的。

我買摩卡壺不是為了要煮濃縮咖啡，我也是要用來煮單品，一樣也是粉磨得粗粗的，中溫萃取，這樣出來的東西最大的特點就是，原汁原味的咖啡，沒有一點被濾布或是濾紙吸收掉，油脂感明顯，味道豐富。